영국 연구진, 이탈리아 디자이너가 플라스틱 바닐라 아이스크림 개발
2023. 10. 31. 12:58ㆍ일본 뉴스
https://youtu.be/3iaYsbonnB8?si=GULqGKiGx7FtYfub
이탈리아의 디자이너(이름: Eleoanora Ortolani)가 영국의 연구팀과 협력해서 페트병 등에 사용되는 플라스틱을 효소나 박테리아로 분해하여 그 물질을 바닐라 에센스에 쓰이는 화합물로 바꾸는 것에 성공했다고 한다. 그걸로 아이스크림을 만든 듯하다.
영국의 연구팀에 따르면, 플라스틱을 가공해서 음식물을 만드는 건 세계 처음이라고 한다.
관계 당국(뭐 식약처 이런 거)에는 아직 안전 검사를 받지 않았다고 한다.
https://edition.cnn.com/videos/world/2023/09/28/exp-plastic-ice-cream-rdr-092802aseg3-cnni-world.cnn
Video: Artist makes vanilla flavored ice cream derived from plastic | CNN
On wheels or on waves, life rolls on for the 'Godfather of adaptive surfing' 03:45 Now playing - Source: CNN
www.cnn.com
영어로 찾아보면 약 2주전에 나온 뉴스이기는 하나 한국에선 딱히 보도가 안 된 거 같다.
투게더의 나라에서 조용하다니
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